- 2 žloutky
- 400g hladké mouky
- 140g čokolády
- 280g másla
- 140g moučkového cukru
- 80g ořechů
- špetka skořice
- čokoládová pomazánka na slepení
Ze všech surovin kromě čokoládové pomazánky zpracujeme ručně nebo v robotu těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici. Než s těstem začneme pracovat, necháme ho zahřát na pokojovou teplotu. Z těsta vyválíme plát silný asi 0,5 cm a vykrajujeme kolečka s vlnitým okrajem, kolečka na objemu nenabudou tak moc, takže je můžeme dávat blíž k sobě. Kolečka pečeme na 200°C cca 9-10 min, pozor snadno se spálí! Po vychladnutí kolečka slepujeme čokoládou pomazánkou.
Dobrou chuť ;-)
Žádné komentáře:
Okomentovat