neděle 8. února 2015

Tchibo Cafissimo

Už dlouho jsem se chystala ke koupi nějakého "chytrého" kávovaru, s jehož pomocí bych si během chvilky doma vyrobila dobroučké Latté či Cappuccino. O Vánocích jsem neodolala a pořídila jsem si kapslový kávovar Tchibo Cafissimo Classic. Jedním z hlavních důvodů byla cena kapslí, která se u základních druhů pohybuje od 79Kč do 89Kč za balení po deseti kapslích (v akci se dají některá balení sehnat i za 59Kč), limitované edice bývají dražší. Dalším důvodem byl fakt, že při troše šikovnosti se dají kapsle opakovaně plnit vámi vybranou kávou, což může výrazně snížit náklady na kapsle. 
Kapsle Tchibo nenabízí kávy ochucené, ani horkou čokoládu, jako je tomu u jiných kapslových kávovarů, ale budete-li chtít, tato drobná překážka se dá obejít a to buď kapslemi značky Dallmayr, Ecaffé či Julius Meinl, které jsou kompatibilní s kávovary Tchibo Cafissimo nebo kávě můžete dodat chuť sirupy Monin.
Než jsem kávovar koupila, vyhledala jsem si i pár recenzí od uživatelů a trochu mě znepokojily negativní ohlasy ohledně trysky na výrobu mléčné pěny, kdy někteří psali, že tryska zkrátka pěnu nevytvoří, ale obrázek níže je důkazem toho, že to jde a dokonce velmi dobře. Důvody, proč se pěna nevytvoří mohou být různé, z vlastní zkušenosti vím, že jsou to například tyto - nízkotučné mléko, nedostatečně vychlazené mléko, příliš malé množství mléka.
Díky kávovaru Tchibo Cafissimo Classic si můžete dopřát překapávanou kávu, espreso nebo caffé crema + mléčné speciality jako cappuccino, latte macchiato, caffee mocha nebo espresso macchiato. 



Dobrou chuť ;-)

neděle 1. února 2015

Mrkvová roláda pokus č. 1

Na dnešek tu mám takový experiment, kdysi jsem něco podobného zahlédla v televizi a včera jsem se rozhodla, že to vyzkouším. Výsledek sice nedopadl přesně podle mých představ (těsto by mělo být tenčí a méně hutné, další pokus bude už snad lepší), ale i tak jsme si pochutnali. 


Těsto:
  • 40g cukru
  • 7g soli
  • 400ml mrkvové šťávy
  • 40ml olivového oleje
  • 2 vejce
  • cca 10 lžic hladké mouky
Náplň:


  • žervé
  • čerstvá petržel


Na roládě není nic složitého, všechny přísady na těsto smícháme, vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a pečeme cca 10 minut na 180°C. Upečené těsto překryjeme dalším kusem pečícího papíru a ještě horké zarolujeme a necháme vychladnout. Zchladlé těsto potřeme vrstvou žervé a posypeme nasekanou čerstvou petželkou, opět zarolujeme a vložíme do lednice cca tak na 2 hodinky a máme hotovo.
Dobrou chuť ;-)