Ovesné sušenky

• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek hladké mouky
• 1/2 hrnku cukru
• 130g másla
• 3 lžíce medu
• 2 lžíce horké vody
• 1 až 2 lžičky jedlé sody
• lžička skořice
• 5 lžic sezamových semínek

Nejdříve v míse smícháme ovesné vločky, hladkou mouku, cukr, skořici a sezamová semínka. V malém kastrůlku si rozehřejeme máslo s medem. V horké vodě rozmícháme jedlou sodu a přidáme k rozehřátému máslu, tuto směs pak vmícháme do sypké směsi z vloček a dobře promícháme. Ze směsi pak na plech klademe malé hrudky a necháváme mezi nimi poměrně velké mezery, protože během pečení se vytvoří větší placičky. Sušenky pečeme na 150 °C asi 15 min. 

Dobrou chuť ;-)

Nepečený karamelový dort

• vanilkový dortový krém v prášku
• tvaroh
• plechovka Salka
• smetana ke šlehání
• cukrářské piškoty
• piškoty
• jahody

Plechovku salka ponoříme celou do vodní lázně a vaříme 3 hodiny – občas otočíme aby se karamel na dně nepřipálil -> po vychladnutí plechovku otevřeme a vzniklý karamel smícháme s polovinou předem ušlehaného vanilkového krému, druhou půlku vanilkového krému smícháme s tvarohem. Stěnu dortové formy vyložíme cukrářskými piškoty a dno obyčejnými. Pak střídáme karamelový a tvarohový krém a jednotlivé vrstvy prokládáme obyčejnými piškoty. Až krémy spotřebujeme, dáme navrch opět vrstvu piškotů a aby cukrářské piškoty nepřečnívaly, vyplníme zbytek čerstvě ušlehanou šlehačkou a ozdobíme jahodami popřípadě čímkoliv jiným co nás napadne. Nakonec dáme do ledničky ztuhnout. 
Dobrou chuť ;-)

Moje dnešní snídaně

Dneska jsem se probudila a když jsem se rozmýšlela co k snídani, dostala jsem chuť na ovesnou kaši :)

• ovesné vločky
• mléko
• cukr
• skořice
• banán

Do kastrůlku nasypeme ovesné vločky, zalijeme mlékem, přidáme asi 2-3 lžičky cukru a vaříme tak dlouho, dokud směs nezhoustne. Přidáme skořici, zamícháme a podávat můžeme s ovocem dle chuti. Mně se ke kaši nejvíce hodí banán nebo třeba jahody :)   

Dobrou chuť ;-)

Pečené cuketové karbanátky a cibulovo-petrželové brambory

• 500g mletého masa
• 1kg cukety
• mletá paprika
• sůl 
• pepř 
• mletý kmín
• cibule
• vejce
• strouhanka
• vařené brambory
• petržel

Cuketu si nahrubo nastrouháme, prosolíme a necháme odstát, aby pustila přebytečnou vodu, kterou pak slijeme. Pak ji smícháme s mletým masem, nakrájenou cibulí a vejcem a dochutíme solí, pepřem, kmínem a paprikou. Z masové směsi tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Karbanátky pečeme cca 20 min na 260°C pak je otočíme a pečeme dalších cca 25 min na 190°C. Přebytečný tuk se krásně vypeče a zůstane na plechu :)

Na pánvi si necháme zesklovatět cibuli, přidáme nasekanou petržel, promícháme a pak přidáme celé, nebo na půlky nakrájené brambory a opět promícháme, tak aby se každá brambora obalila touto směsí. Můžeme podávat s okurkovým salátem :)

 Dobrou chuť ;-)

Těstoviny z pánve

Tohle jídlo dělávám, jako takovou rychlovku, když mi zbydou těstoviny :)

• těstoviny
• rajčata
• salátová okurka
• cibule
• česnek
• sýr
• buřt
• koření dle chuti

Nejdříve na pánvi lehce orestujeme cibuli a buřt, pak přidáme rajčata, okurku, česnek a nakonec těstoviny, vše necháme společně restovat, dochutíme kořením dle vlastní chuti (já používám uzenou papriku nebo kari) a nakonec přidáme nastrouhaný sýr :) 

Dobrou chuť ;-)

Ledová káva

                     Dneska tu mám tip pro milovníky ledové kávy. Ledová káva SAN FABIO je vynikající ledová káva, kterou můžete koupit hned ve třech různých příchutích - Espresso Macchiato, Latte Macchiato a Cappuccino. Troufám si říct, že už jsem ochutnala hodně druhů ledové kávy, ale takhle u mě jednoznačně vede, má opravdu výbornou jemnou chuť :) A navíc každého určitě potěší i aktuální cena 11,90Kč (v Penny), běžná cena činí 19,90Kč. Takže až budete mít chuť osvěžit se ledovou kávou, určitě vyzkoušejte právě tuhle, myslím, že vám zachutná :)

Olejová bábovka

• 150g cukru
• 100g oleje
• 4vejce
• 2dl mléka
• 300-350g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• kakao 
• hrozinky

Cukr, olej, vejce a mléko společně pořádně vyšleháme do světlé pěny a poté přidáme mouku, prášek do pečiva a hrozinky a vše dobře promícháme. 2/3 těsta nalijeme do předem vymazané formy a zbylou 1/3 smícháme s kakaovým práškem, promícháme a přilijeme do formy. (Těsto se vám může zdát řídké) 

Bábovku pečeme na 180°C. 

Dobrou chuť ;-) 

P.S.Zapomněla jsem bábovku vyfotit po upečení, ale říkám si, že asi každý ví jak upečená bábovka vypadá, tak snad mi odpustíte :)

Cuketová buchta

• 500g hladké nebo polohrubé mouky
• 320g cukety  se slupkou
• 300g cukru
• 2 vejce
• 1,5dl oleje
• 1,5dl mléka
• kakao
• lžíce prášku do pečiva
• špetka soli

• 250g tvarohu
• 2 dl mléka
• 50g másla
• 1 vanilkový pudinkový prášek
• 500ml mléka
• 1 lžíce rumu

Vejce vyšleháme s cukrem a olejem, přidáme mouku se solí a práškem do pečiva a  na hrubo nastrouhanou cuketu, ze které nejdříve vymačkáme přebytečnou vodu a nakonec přidáme ještě mléko. Vše promícháme a do třetiny těsta vmícháme kakaový prášek. Na vymazaný plech nalijeme nejdříve světlé těsto a pak kakaové. Pečeme cca 25-30 min na 180°C. 

Z 500ml mléka uvaříme pudink a necháme ho vychladnout. Pak přimícháme tvaroh, máslo, mléko a  rum a tímto krémem potřeme zchladlý korpus a buchtu dáme chladit do ledničky, aby krém ztuhl :)

Dobrou chuť ;-)

Master of taste

O víkendu jsem dostala chuť na něco dobrého a sladkého a tak jsem vyrazila na nákup. Bloudila jsem po obchodě a hledala a nakonec jsem to nejlepší našla v mrazícím boxu. Americká zmrzlina Mcennedy - příchuť Cookie dough (500ml).Nutno uznat že cena 69,90Kč za půl litru není úplně nejlevnější, ale stojí za to. Vanilková smetanová zmrzlina s kousky čokolády a s celými kulatými sušenkami :) Zmrzlina byla opravdu smetanová, a také bylo vidět, že je v ní pravá vanilka a také tak opravdově vanilkově chutnala, ne jako ty zmrzliny, ze kterých na hony daleko cítíte umělé vanilkové aroma. A sušenky byly taky moc dobré :) Tuto zmrzlinu můžete ještě sehnat s příchutěmi Bananalicious, Strawberry cheescake a Chocolate fudge :) Takže až na ní narazíte, berte všemi deseti, je opravdu vynikající ;-)

Cuketové "bramboráky"

• cuketa
• majoránka
• sůl
• pepř
• česnek
• hladká mouka
• vejce
• mléko

Cuketu jsem v kuchyňském robotu nastrouhala i se slupkou na půl na hrubo a na půl na jemno a nechala v míse odstát, abych mohla slít přebytečnou vodu. Pak jsem vše dochutila majoránkou, česnekem, solí, pepřem a připravila stejně jako těsto na klasické bramboráky :)
Dobrou chuť ;-)