neděle 19. června 2016

Bezový sirup

Pokud vám stejně jako mně chutná bezová limonáda, tak víte, že i rychle mizí a tak tu mám pro vás recept na bezový sirup, abyste si tuto jedinečnou chuť mohli vychutnávat o něco déle.

  • 1l vody
  • 1kg cukru
  • 170g bezových květů
  • 10g lístků meduňky
  • 3 lžičky kyseliny citrónové


Postup je v podstatě stejný jako u limonády, nejprve převaříme vodu a necháme ji vychladnout, poté přidáme cukr a mícháme do rozpuštění, nakonec kyselinu citrónovou, bezové květy a meduňku a vše necháme odležet zase asi tak 12 hodin nebo i déle. Sirup přelijeme přes sítko do lahví a před uzavřením ještě můžeme navrch kápnout pár kapek vysokoprocentního alkoholu jako je třeba slivovice, která zničí bakterie. 
Dobrou chuť ;-)

středa 8. června 2016

Bezová limonáda


Každý rok už asi po dobu tří let se chystám, že vyrobím domácí bezovou limonádu, ale pokaždé jsem si vzpomněla, až když byly květy odkvetlé. Letos se mi konečně povedlo vystihnout ten správný moment a tak tu pro vás mám recept na vynikající bezovou limonádu, která je v tomto počasí ideálním osvěžením, protože je prokázáno, že černý bez snižuje tělesnou teplotu :)
  • 4 l vody
  • 380g cukru
  • cca 190g bezových květů
  • šťáva z 1 citrónu
  • 1/2 - 3/4 lžičky sušeného droždí
  • velký hrnec
V hrnci si nejprve převaříme vodu a počkáme až vychladne, mezitím můžeme přidat citrónovou šťávu. Když je voda už jen lehce vlažná přidáme cukr a mícháme až do úplného rozpuštění, přidáme droždí a nakonec bezové květy a vše překryjeme potravinářskou fólií, tak aby květy nevyplavaly ven a necháme minimálně 12 hodin. Po 12 hodinách si připravíme lahve a přes sítko do nich přelijeme limonádu. Skladujeme nejlépe v ledničce nebo na nějakém chladnějším místě. Pokud budete limonádu skladovat mimo lednici v pet lahvích, doporučuji neutahovat uzávěr úplně, protože droždí stále pracuje a lahev by mohla prasknout.  
Dobrou chuť ;-)
P.S.: Příště - bezový sirup ;-) 



pondělí 6. června 2016

MIXIT


MIXIT jsem objevila loni na podzim, kdy jsme s kamarádkami vymýšlely téma na semestrální projekt z Marketingu. A když už jsme o Mixitu měly psát, tak jsme se rozhodly, že ho musíme taky ochutnat. Výběr byl dost těžký, protože nabídka je velmi široká. 
Produkt představuje „možnost“ namíchat si müsli dle vlastního výběru, zákazník tedy není odkázán na již namíchané balení, které je k dostání v supermarketech. Mixit je možné zakoupit na internetových stránkách www.mixit.cz kde si v prvním kroku můžeme vybrat, zda chceme namíchat müsli – celkem 11 základních druhů + 18 rozšíření v podobě nejrůznějších semínek, kukuřičných lupínků, sóji apod., nebo kaši (celkem 5 základních druhů + 19 rozšíření). V dalším kroku vybíráme z nabídky 29 druhů sušeného ovoce, 13 druhů ořechů a 21 druhů přísad z nabídky „Něco navíc“, která obsahuje například kousky čokolády, kávová zrna, duhovky nebo třeba gumové medvídky. Základní nabídka webu nabízí také možnost zakoupit si samostatně mix suchých plodů dle vlastního výběru. Po vybrání zvolené směsi, si můžeme v košíku svůj mix pojmenovat a vybrat si potisk tubusu, ve kterém bude doručen.  Nabídku namíchat si své vlastní kombinace doplňují také hotové výrobky Mixit a to buď hotové müsli směsi, mixitky a sušenky, čokolády a nakonec pytlíky do kapsy, obsahující jednu porci, jež lze konzumovat hned nebo případně po zalití horkou vodou v případě kaše. Další produkty, které Mixit nabízí, jsou „Dárky“, v této záložce nalezneme nejrůznější sady müsli v kombinaci s porcelánovou miskou a lžící, na Vánoce adventní kalendář a také dárkové poukazy.


O chuti se toho moc napsat nedá, protože záleží jaké suroviny si do svého mixitu nakombinujete :) Já byla každopádně vždy na 100% spokojená. Při poslední objednávce se mi stalo, že zapomněli přimíchat jednu surovinu a jelikož v mixu měla být dokonce dvojitá dávka, nechtěla jsem nad tím jen mávnout rukou a tak jsem je přes Facebook kontaktovala. Nic jsem od toho neočekávala, jen jsem si myslela, že je na místě upozornit je na chybu a velkým překvapením pro mě byla jejich odezva, kdy chtěli číslo objednávky, a nakonec mi dávku surovin dodatečně poslali i s několika Mixitkami na omluvu. Tímto vstřícným přístupem si mě získali ještě víc, takhle přesně by to mělo fungovat všude, protože tím jasně dávají najevo, že si zákazníků váží a to opravdu velmi oceňuji! :) 
Osobně si myslím, že Mixit rozhodně stojí za vyzkoušení :)
Dobrou chuť ;-)