- 4 vejce
- 240g cukru
- 240g polohrubé mouky
- 8 lžic vlažné vody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 menší jablko
- drcené/mleté mandle
- 1 banán
Na krém:
- 1 plechovka salko karamel
- 1 máslo (250g)
Nejdříve z bílků vyšleháme tuhý sníh, pak vyšleháme žloutky, vlažnou vodu a cukr do světle žluté pěny. Do žloutků přidáme nahrubo nastrouhané jablko a cca 2 vrchovaté lžíce mletých nebo drcených mandlí, poté postupně vmícháme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Pečeme na 180°C asi 40 minut. Korpus necháme na kuchyňské mřížce vychladnout a mezitím si připravíme krém, který jednoduše vyšleháme z karamelového salka a změklého másla. (Ano, na dort padne sice celá kostka másla, ale jelikož nikdo z vás ho asi nesní na posezení sám, tak to nebude zas taková bomba nebojte ;-))
Dort dvakrát podélně prokrojíme, spodní patro potřeme vrstvou krému a přiklopíme střední patro, opět potřeme krémem a přidáme také banán pokrájený na kolečka. Nakonec přiklopíme vrchní částí, kterou také nezapomeneme potřít krémem a posypeme mandlemi.
Dobrou chuť ;-)
