Velikonoční jidáše (od kamarádky :))

• 500g polohrubé mouky
• 100g másla
• 250ml mléka
• 1 kostka droždí
• 1 vanilkový cukr
• 50g cukru
• 2 vejce
• sůl
• vejce na potření
  
• med

Z vlažného mléka, kostky droždí a lžičky cukru necháme v hrnku vzejít kvásek. V míse si smícháme mouku, špetku soli, cukr, vejce a změklé máslo, poté přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme v míse asi hodinu kynout. Po vykynutí si těsto vyndáme na vál rozdělíme na 8 dílů a tvarujeme dle libosti. Jidáše potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 15 minut na 200°C. Upečené jidáše potřeme medem.

Dobrou chuť ;-)