- 500g hladké mouky
- 250g tuku
- 160g moučkového cukru
- 2 žloutky
- marmeláda na slepování
Nejdříve si v míse vyšleháme žloutky, cukr a změklý tuk, poté přisypeme mouku a vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout v lednici. Než s těstem začneme pracovat, vyndáme ho z lednice, aby se zahřálo na pokojovou teplotu, stačí asi tak půl hodinky. Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, nebo jiné libovolné tvary a do poloviny u nich pak vykrájíme malá kolečka nebo jiné otvory. Linecké cukroví pečeme na 200°C lehce dozlatova. Po vychladnutí slepujeme kolečka oblíbenou marmeládou.
Dobrou chuť ;-)
Žádné komentáře:
Okomentovat