Muffiny s čokoládou

• 200ml mléka
• 2 vejce
• 85ml oleje
• 250g polohrubé mouky
• 100g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička kypřícího prášku
• 100g čokolády nebo čokoládových čoček

Dneska se nebudu moc dlouze rozepisovat, protože příprava těchto muffinů je velmi snadná. Nejdříve si v jedné misce smícháme všechny sypké suroviny - mouku, cukr, sodu, kypřící prášek a čokoládové čočky nebo čokoládu, ve druhé misce prošleháme vejce s mlékem a olejem a pak obě směsi smícháme dohromady. Těsto rozdělíme do košíčků nebo formy na muffiny, navrch můžeme ještě nasypat trochu čokolády nebo skořicového cukru, který vytvoří tenkou křupavou krustu. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut. 

Dobrou chuť ;-)