Meruňkovo-tvarohový dort

• 250g tvarohu
• 500g bílého jogurtu
• 6 plátků želatiny Dr Oetker
• cca 450g meruněk + několik na dozdobení
• 2 lžíce cukru
• 1 balení Esíček (+ pár Lotus sušenek)
• máslo

V kuchyňském robotu si rozmixujeme 1 balení esíček + pár Lotus sušenek, aby korpus získal lehkou karamelovou chuť. K sušenkám přidáme odhadem asi 40-50g rozpuštěného másla a promícháme, poté směs vsypeme do dortové formy a upěchujeme. V misce smícháme jogurt a tvaroh, přidáme cukr a důkladně promícháme. Mezitím si v menším kastrůlku připravíme želatinu dle návodu, kterou přidáme do směsi jogurtu a tvarohu. Nakonec přidáme rozmixované meruňky a celou směs vlijeme do dortové formy. Nakonec můžeme dozdobit několika čtvrtkami meruněk. Dort necháme přes noc ztuhnout v lednici. 

Dobrou chuť ;-)